Mjölkfria tänder

Båda barnen är laktosintoleranta, något vi upptäckte redan när de var spädbarn. Förhoppningen var stor att det var något som skulle växa bort med åldern, men båda har fortfarande symptom när vi kör en "provocering".

I sanningens namn måste jag ändå säga att om man nu har en födoämnesallergi så är laktos- och mjölkproteinallergi the way to go. Det finns ett riktigt bra utbud av ersättningsvaror (Keiju, Carlshamn och Oatly har bra smör/mjölk). Det finns också ett bra utbud av mjölkfritt bröd, korv, glass (som faktiskt är god:)).

Något som känns mer eller mindre otroligt är att det inte så sällan finns mjölkpulver i korv, pålägg, bröd m.m. Varför?

Jag tänker så mycket mer nuförtiden på vad vi egentligen stoppar i oss! Jag är fortfarande i stadiet då jag lär mig om azofärger, e-nummer m.m. men visst har det fått mig att tänka lite extra. Samtidigt vill jag inte gå till överdrift, utan kunna "äta och må bra". Köpar sällan halvfabrikat eller färdiga maträtter, men jag tänker minsann inte mala mitt eget kött och stoppa korv!

Bakar jag så gör jag det för att det är roligt och gott, inte för att spara pengar. (Om man sätter en peng på arbetstiden det tar att baka så finns det inte ett öre att spara;))

Apropå mjölk/mjölkfritt så sade dottern en otroligt härlig sak imorse:

- Mamma? Man tappar bara tänderna EN gång, eller hur?
- Ja, det stämmer. Sedan kommer vuxentänderna upp och de måste man borsta jättenoga, för de ska sitta där hela livet.
- Mmmmmm, när jag har tappat mjölktänderna så kommer det mjölkfria tänder. Vad skönt!